1/2

アナグマぶつ切り(ブロック)

¥3,150 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

¥8,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

脂の乗ったアナグマ肉です！
"幻のジビエ"とも言われるアナグマは脂に甘みがあり、人によってはジビエで1番好きと言われる方もおられます。
好きな大きさにカットして角煮等煮込み料理でお召し上がりください。ご興味のある方は是非一度お試しください☻
(写真は一例です、肩ロース、モモ肉、腕肉等になります。)

内容量：350g

●お肉の取り扱いについて

【お肉の解凍方法】
・急な解凍は肉汁が流れ出るため、お肉本来の旨味・風味が損なわれます。流水やお湯での解凍、室温・電子レンジでの解凍はなるべくお避けください。
・調理前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、約12時間程かけてゆっくり解凍することをおすすめします。

【安全にお召し上がりいただくために】
・調理はお肉の中心温度が75℃で1分以上加熱してください。
・解凍後の再凍結はお避けください。